Зеленый салат с соусом юдзу и черным трюфелем

Состав:

• Листья салата
• Шпинат
• Рукола
• Киноа
• Стебель сельдерея
• Яблоко
• Семене льна
• Тыквенные семечки
• Соус юдзу
• Трюфель

Микс-салата (салат романо, айсберг, рукола и шпинат), зеленое яблоко, стебель сельдерея, киноа.
Заправляется соусом юдзу (это цитрусовая заправка с добавлением трюфеля и кунжутного масла).
При подаче посыпается тыквенными семечками, семенами льна и черным зимним трюфелем